نظّمت كلية الزراعة في جامعة البصرة زيارة علمية ميدانية إلى الشركة العامة لتصنيع الحبوب ومطحنة الميثاق، وذلك ضمن متطلبات مادة تصنيع الحبوب (الخبز والمعجنات) للجانب النظري والعملي، بهدف تعزيز المعرفة التطبيقية لدى الطلبة.

وهدفت الزيارة إلى الاطلاع على أهم مراحل استلام الحنطة ومراحل الطحن داخل المطاحن، والتعرف على الصفات الريولوجية للحبوب باستخدام الأجهزة الحديثة المتوفرة في الشركة، ومنها جهاز الفارينوغراف والأميـوغراف، والتي تُستخدم في تقييم جودة الحبوب ودراسة خصائصها التصنيعية.

وخلال الزيارة، قدّمت الست نبأ، المسؤولة عن مختبر السيطرة للحبوب، شرحاً مفصلاً حول آلية فحص الحبوب ومراحل السيطرة النوعية، فيما قدم الأستاذ زيد حازم، مسؤول مطحنة الميثاق، شرحاً وافياً عن مراحل الطحن وخطوات إنتاج الطحين.

وشارك في الزيارة أساتذة المادة الدكتورة  آلاء غازي عيدان ، والدكتورة شيرين فاضل عباس ، والدكتورة بشرى بدر جرّاد، حيث أكدوا أهمية هذه الزيارات العلمية في ربط الجانب النظري بالتطبيقي، وتمكين الطلبة من فهم العمليات الصناعية بشكل مباشر.
شعبة الاعلام والاتصال الحكومي / كلية الزراعة