نظّمت كلية الزراعة في جامعة البصرة زيارة علمية إلى معمل الجامعة للصناعات الغذائية في مجمع كرمة علي في محافظة البصرة ، وذلك ضمن متطلبات مادة السيطرة النوعية لطلبة المرحلة الرابعة في قسم علوم الاغذية في كلية الزراعة ، بهدف تعزيز الجانب التطبيقي وربط المفاهيم النظرية بالواقع العملي.
وتضمّنت الزيارة جانبين نظري وعملي، حيث اطّلع الطلبة على آليات ضبط الجودة المعتمدة في المعمل، ومراحل الإنتاج المختلفة، فضلاً عن التعرف على الأجهزة والتقنيات المستخدمة في الفحوصات المختبرية لضمان سلامة المنتجات الغذائية ومطابقتها للمواصفات القياسية.
كما استمع الطلبة إلى شرح مفصّل حول إجراءات السيطرة النوعية ابتداءً من استلام المواد الأولية وصولاً إلى المنتج النهائي، إضافةً إلى تطبيقات عملية أسهمت في ترسيخ المعلومات العلمية لديهم.
وجرت الزيارة بإشراف تدريسيي المادة ، الدكتورة آلاء محمد سدخان والدكتورة عالية جميل علي والتدريسية ايناس عبد الرحمن علي ، الذين أكدوا على أهمية هذه النشاطات العلمية في تطوير مهارات الطلبة وإعدادهم لسوق العمل.
وفي ختام الزيارة، عبّر الطلبة عن استفادتهم الكبيرة من هذه التجربة، لما وفرته من فرصة للاطلاع المباشر على بيئة العمل الحقيقية في مجال الصناعات الغذائية.
شعبة الاعلام والاتصال الحكومي / كلية الزراعة
